ホテル一宮シーサイドオーツカ ホテルスタッフのブログ

千葉県南九十九里海岸沿いのリゾートホテル

2月2010

津波警報発令中!!

 

昨日の南米のチリで起きた大地震により、今朝から『津波警報』がだされています!!
一宮、九十九里地域は午後1時半頃津波到着予定になっていました。
高さは1メートルの予報です。
カメラを持っていざ海岸へレッツゴー!!
しかし、当たり前ですが消防員に止められました・・・
これから、津波が到着する海岸も多々あります。
僕みたいな危険な真似をするのは絶対止めましょう。
隣町のいすみ市大原町では避難勧告もでているようですよ。

4階客室から撮りました。

津波到着3分前の写真です。
津波到着時間の写真です。
・・・津波わっわからねぇ・・・
もともと今日は波が荒れているため、わかるはずもありませんでした。
一応、観察のうえ津波!?らしき写真です・・・

津波ははるか沖では時速700キロ以上にもなるそうです。
そして、陸に近づき海底が浅くなると速度が遅くなるそうです。
とは言っても、100メートルを10秒で押し寄せるそうです。
速いですよね・・・
昨日は早朝に沖縄でも震度5弱の地震がありました。

自然が起こす災害なのでどうしようもありませんが、いつでも対応できるように非常食や道具を用意しておきたいですね。

海担当のYNでした担当YN

しらこ桜まつり2010~開花状況


お約束の開花状況をお知らせいたします♪
土曜日15時のさくらの模様です。
雨もやんで青空がのぞいていました♪


お天気に誘われて多くの人がお花見に出てきました♪
皆さん楽しみにしていらっしゃるんですね。


道路から見ることも出来ます。
通りに沿ってピンク色の桜がみえます。

満開でっ~~す!
ここ2~3日が見ごろと思われます。
本日は日曜日、沢山の人出が予想されます♪
駐車場はたくさんあります。詳しくは警備員の方々に聞いてください。

桜の後はホテルシーサイドオーツカでランチをお召し上がり下さい。

全般担当のEHでした担当EH

トマトゼリー☆・・・アンジェリーク

アンジェリーク シェフのこだわり

今までも度々ブログにてご紹介しております、数ある当ホテルの売店販売商品ですが、この度テレビ出演が決まった商品がありまーす!!

じゃあ~~~ん!!

トマトゼリー   九十九里の潮クッキー

当ホテル売店にも上2点の商品を提供している茂原市の人気洋菓子店、スイーツダイニング・アンジェリークさんが、千葉テレビの番組に出演決定!!

そして当ホテル売店大人気商品のトマトゼリー、その名も『真っ赤な太陽』も紹介されるようです(^▽^)

トマトゼリー アンジェリーク
トマト農家の方が化学肥料や家畜の糞を一切使わずにこだわり抜いて作った、フルーツトマトのように甘くてジューシーな房総の完熟トマトを素材に、デザートシェフが一つ一つ丁寧に手作りし、更に美味しさの魔法をかけて出来上がったゼリーです(^^)

デザートシェフがこだわって作り上げた大人気房総スイーツ☆

口に入れると・・・アマ~イッ((*>~<*))すっごくジューシィー!
ブログスタッフAOさんの言葉を借りるなら・・・ヒーハー!!!!
美味しさと愛情が伝わってきて、思わず笑顔になっています(´▽`)

ホテルの売店では多くの皆様にご賞味頂けるように、1個から販売しております。
お試し価格:1個160円
お土産購入前に、是非お味見はいかがでしょうか(^^)

トマトゼリー ばら売り 

放送日時:3月1日(月曜日)!
放送局:千葉テレビ
番組名:『もうすぐお昼ですよ』
時間:11:30~12:25

真っ赤なハートは燃えている

トマトゼリー

アンジェリーク

スイ~ツ大好きYMでした担当YM

料理を上手に取り分けましょう(^^)~ホテルレストランの技術2~

こんにちわ(^^)
今回はレストランのサービス技術について紹介させていただきます。
紹介する技術は、料理を取り分ける時に使うサーバー(スプーンとフォーク)の持ち方についてです。
ここで習得出来れば、ホームパーティーの時やファミレスに行った時に、さりげなくサラダなどを取り分ける事が出来、デートの時にはちょっとしたアピールに繋がるかも?・・・

持ち方と言いましてもいろいろあるようですが、今回はジャパニーズについての紹介です。

持ち方の説明

①まずはスプーンを上の写真のように親指で挟むように持ち、薬指の上にスプーンを乗せて安定させます。


②フォークを親指と人差し指と中指で挟むようにし安定させます。ここまでは箸(はし)の持ち方に似ています。


③中指と人差し指を使いスプーンとフォークの先端を付けたり離す事が出来ればOKです。箸の使い方と多少異なる為、上手に使う事が出来る様になるのに時間が掛かる場合がありますが、焦らずにチャレンジしてみて下さい。

それでは実践してみましょう♪
今回はお菓子の『マカロン』を使って紹介します。
右のお皿にあるマカロンを左の皿へ移動します。

 


ポイントは焦らずにゆっくりと、料理が崩れないように気を付けることです。

今回紹介したサーバーの持ち方は、ちょっとテクニックが必要です。
ですが、現在はトングというすばらしい物もありますので出来なくてもなんの影響もありません。

トング↓

いかがでしたでしょうか?まだまだいろいろな技術がありますのでいつか紹介させていただきます。

お皿の持ち方(前回のレストラン技術)

館内担当のYOでした担当YO

『これは何でしょう?』パート5

・・・うわっい!は~ずまりますた~。『これ~は何だべ』パート5
おっと同じブロガーのYMの方言が移っちまった。ヽ(=´Д`=)ノ

仕切りなおしだよ~ん。ではいってみよ~ヽ(´▽`)ノ

なんかラブリ~なかんじ(*´ー`*)ーЭ
ヒントは、『セ〇ムしてますか~』

もしものときの
皆様の命を守るAEDでした。(フロントに設置してございます)

方言シリーズ

ラブリ~な男KOでした担当KO

一宮町ご当地グルメ


一宮町といえば「トマト」と言えてしまうくらい有名・・・のハズ。知らなかった方は覚えてくださいね
そんなトマトをさらに盛り上げようとイベントが企画されています。今からワクワクなんですけど・・・と思ったら募集締め切りが迫っています!!2010年2月末日までにレシピを送ってください。きゃ~大変、急がなくっちゃ。参加者は一宮在住者に限らすOKとの事。世界中より参加者募集。ですって!?うん、グローバルだわ。待って!その前に私、料理出来た???あ、大丈夫、オリジナルレシピを考えるんだ。独創性が試されるのね。ふふふ~開催日は、3月14日。日曜日ですね・・・私は、きっと仕事です。えぇぇぇ・・・しくしく。しかたないので「取材よ!」と言って見に行こう。食べようと思ったんですけど実際に行くとお腹すくので誰か行って来てください。そして、私にお土産を下さい。当日はめずらしいトマトの販売やトマト料理の屋台村などなど盛り沢山の予定との事。料理コンテストも書類選考で勝ち上がった9組が決勝なんですって。見たいですよね。食べたいですよね。
ちょう巨大トマト鍋という心引かれる言葉もありましたよ。

トマトフェスタin一宮
応募締切:2月末日
書類選考:3月始め
開催日時:2010年3月14(日)10時より
場所:一宮町中央公民館
詳細は下にリンクをご用意しましたのでご覧下さいね。

トマトフェスタin一宮

若夫婦がつくるトマト

食べ隊HHでした担当HH

ホテル改装工事♪~パート2

ホテル改装工事~パート2~では、数ある改装工事の中でホテルスタッフが大注目している場所をお伝えします♪気になるその場所とは・・・
事務所のトイレ!ヒーハー!!な~んていうのは冗談で、ホテル最上級の客室・「スイートルーム」を全面改装し、これまた最上級の客室「展望風呂付き和洋特別室」へと装いを変えます♪この「展望風呂付き和洋特別室」のOPEN予定は2010年4月です☆工事状況をブログにアップしますので、楽しみにしていてください♪現在の工事状況はこちらです^^

ソファーや調度品などすべて片付けた状態のリビングルーム。
ホテルスタッフもなかなか見ることが出来ない状態です!!

ベットルームだった場所です!
部屋からは力強い景観を楽しめる外房の海が望めます♪
「展望風呂からの朝日」な~んて贅沢も最上級の客室ならではですね^^

 

 お風呂と洗面台です。すこし古い感じがありましたが、どのように生まれ変わるのか非常に楽しみです♪

と、いう感じで今回はここまでです。
次回の報告を楽しくないかもしれませんが楽しみに待っててください~^^

ホテル改装工事♪~パート1~

施設情報担当のAOでした担当AO

春の訪れ・・・

2月とは思えないほどの、あたたかい朝です。
昨日は日中の最高気温は15度を超えるほどの陽気になりました!
私は昨日日中車に乗っていたんですけど、車内窓を閉めてると汗ばんでしまうくらいでした◎

あったかいとなんだか外へ出るのが楽しくなりますね。このあたたかさでは草木も先走ってしまいそうですね^^

我が家の庭にある、梅も花を咲かせました。


うちの梅の花は白。6月上旬には実をいっぱい成らして、庭中梅だらけにします^^
それを家族で拾い、毎年梅干にしたり、氷砂糖に漬けて梅ジュースを作ったり、梅酒にして晩酌にしたりします♪それが我が家の楽しみでもあります◎
今年もおいしい梅ができるといいな~☆

さて、マラソン大会に向けてトレーニング中の私ですが!
昨日初めていつもより距離を伸ばしてランニングしてきました!走行距離は約6キロ。
35分かかってしまいました~~
けどもう少しいけるかな?ってくらいちょっと余裕がありました。タイムはどうであれ、本番の10キロを楽しく完走できればいいなって思います☆やっぱり気温があったかいほうが、走りやすいですね。
本番まで12日。応援よろしくお願いします~☆

白子町の河津桜も咲き始めました♪
すこしづづ寒さも緩んできました。
リフレッシュにホテルシーサイドオーツカ「アクアネックス」で爽やかな汗を流してみませんか。スタッフ一同お待ちいたしております(^-^)/

梅酒大好き♪   AWでした担当AW

2010年2月23日一宮海のお天気!!

今朝は日差しこそ出ていないものの暖かい感じがします。
現在の天気は曇り
風はほぼ無風
波はうねりが弱まってしまい、もも~腰くらいのサイズです。
満潮の時間も重なり波数が少ない状態でおすすめはできません・・・
これから更に気温も上がってくる予報ですが、風も吹くようなので日中は海面も乱れてきそうです。

僕も明日から本格的にサーフィン再開するかな!!
けど水つめたそー・・・

昨日は工事クローズの後、初出勤しました。
フロント裏から大浴場に繋がっている通路にライトが3本置かれていました。
薄暗いところに置かれているので個人的にですが、雰囲気的に良い感じでした。
壁に飾られてる絵を見ながらのんびりと歩かれてはいかがでしょうか!?

海担当のYNでした担当YN

しらこ桜まつり2010~Part2

昨日もホテル一宮シーサイドオーツカのレストラン「しおさい」はランチのお客様で賑わっておりました<(_ _*)> ありがとうございます。
白子の河津さくらをご覧になり昼食を召し上がるため当ホテル迄お越し頂く方が増えております。
そこで少しでも開花の状況をお知らせしようと写真を撮りに行ってまいりました。
開花状況は3分咲き位でしょうか?
お祭り期間中は桜の開花状況をお知らせいたと思います♪


道路を走っていると一番目立つ桜の木です。
椅子も準備されておりゆっくり観賞することが出来ます♪
15時過ぎでしたがたくさんの方がいらっしゃいました。

森の中を歩くとあちこちの桜が目に入ります。
まだ若木が多く可憐な姿ですが大きく育ったときは素晴らしい景観になると思います♪
新しい名所の誕生です・・・・うれしいです(^-^)/



しばらく晴れの続くお天気予報が出ております。
日に日に開花が進み今週末頃からが観ごろかと思われます(*^-^*)
出来るだけさくらの開花状況をお知らせいたします・・・・がんばる~ゾ(・・;)

近くにお越しのさいはホテル一宮シーサイドオーツカのレストラン「しおさい」でランチをお召し上がり下さい。
レストランしおさいランチ情報
最高級イベリコ豚

しらこ桜まつりは2月17日~3月7日(日)まで開催されます。
白子町タウンガイド

全般担当のEHでした担当EH